The Balvenie distilleerderij, gelegen in de pittoreske omgeving van Dufftown in Speyside, Schotland, produceert al meer dan 125 jaar ambachtelijke whisky, met een bijzondere aandacht voor ambachtelijke single malts. Nergens anders vind je een distilleerderij die zijn eigen gerst verbouwt, zelf mout laat kiemen in zijn eigen traditionele mouterijen, nog steeds een team kuipers in dienst heeft om voor de vaten te zorgen en een eigen smid heeft om de distilleerketels te onderhouden.
Het team is vastberaden om op de traditionele manier te blijven werken, waarbij elke toegewijde medewerker zijn ziel en zaligheid in elke fles stopt. Dat bewijst dat er talent nodig is om iets geweldigs te maken, maar een hart en ziel om iets uitzonderlijks te maken. Keldermeester Kelsey McKechnie, superviseert het rijpingsproces, wat een doorslaggevende factor is in de kwaliteit.
The Balvenie Single Malt Scotch Whisky werd in 1892 opgericht door William Grant en wordt vandaag geproduceerd door William Grant & Sons Ltd, een bekroonde onafhankelijke familiedistilleerderij die nu gerund wordt door de directe nazaten van de oprichter. Elke whisky heeft zijn eigen kenmerkende smaak, rijk en zacht, ondersteund door het typische honingachtige karakter van The Balvenie.
